 |
| العدس ( بطريقه صحيه ) |
العدس ( بطريقه صحيه )
مقدم من خبير الطهي الصحي نهير مدحت
المكونات:-
- ربع كيلو عدس اصفر
- 1 ثمرة طماطم - 1 بصله متوسطه
- جزره
- كميه وفيره من فصوص ثوم -التوابل ( ملح - فلفل - كمون - بابريكا - كاري - مكعب مرقه خضار - مرقه فوريه - بهارات لحم )
- ملعقه صغيره سكر
- ملعقه زيت
الطريقة :- -
مبدئيا يغسل العدس جيدا ويوضع في حله ويغطي بالماء ويضاف كل المكونات عدا التوابل والسكر - يرفع عالنار إلى أن ينضج كل المكونات جيدا - نحضر البلندر ونهرس المكونات جيدا ونضيف التوابل والسكر - يرفع مره اخري عالنار الي ان يسمك الخليط نسبيا يمكن وضع ملعقه واحده فقط من الذبد
- يقدم ساخنا مع التوست أو خبز القمح
#Noheer_Recipes