 |
| طريقة عمل سلطة الروبيان |
طريقة عمل سلطة الروبيان
تختلف أنواع السلطات باختلاف طرق عملها و المواد المكوّنة به، وتختلف باختلاف أصولها الدولية ؛ فالسلطة العربية تختلف عن غيرها ، كما أن السلطات
الإيطالية لا تتشابه الامريكية او العربية. هي طبق جانبيّ مفضّل يُقدّم إلى
جانب جميع الأطباق الرئيسة، وفي هذا المقال نقدّم لكم مجموعة من السلطات
المختلفة وطريقة تحضيرها
سلطة الروبيان
هذه السلطة تحوي المقادير التالية والكمية أنت تحددينها حسب عدد الأشخاص:
المكونات
- الروبيان سواء كان طازجاً أم معلّباً.
- طماطم.
- مايونيز.
- أوراق الخس.
- كاتشب.
- الصلصة الحارّة.
- خردل.
- عصير الليمون الطازج.
- ملح.
طريقة التحضير
- اغسلي المقادير جيداً، ثم اعملي على تقطيع الروبيان بعد تقشيره وسلقه مدّة عشر دقائق وإضافة الملح له، على شكل قطع طولية.
- افرمي الطماطم فرماً ناعماً، وأضيفيها إلى الخسّ المفروم ناعماً واخلطيهم مع كمية مناسبة من المايونيز.
- ضعي جميع المكونات في طبق، وجهزي خلطة المايونيز والكاتشب مع قليل من الملح، والبهار، والخردل، التي سوف تسكبينها فوق الطبق، وحول الطبق ضعي الروبيان مع قطع الليمون وأوراق البقدونس.