 |
الفوكاتشا الإيطالية
|
الفوكاتشا الإيطالية
ل نهير مدحت
اقتصاديه جدا وباقل من 5 جنيه هتعملي كميه ضعف البتشتريها بفلوس كتير
طبعا كلنا بنحبها فطاري النهارده هنقولك ايه البدايل اليخليها فطاري وصيامي
المكونات - 500 جرام دقيق (4 كوب) ( 250 دقيق قمح كامل- 250 دقيق ابيض)
- 6 ملاعق لبن بودر لايت أو صويا بودر (بمكيال اللبن)
- 45 جرام زيت زيتون ( 3 ملاعق طعام)
- باكت خميرة فورية - ملعقه كبيره سكر
- ملعقه كبيره ملح
- 2 كوب ماء دافي
للوجه
- ملعقه زيت - زعتر
الطريقه :- - يخلط المواد الجافة سويا ثم يضاف الماء تدريجيا ثم الزيت وتعجن جيدا حتي تصبح متماسكة غير لاصقة - تغطي ب cling film ( استرتش تغليف ) وتوضع بمكان دافيء لمده ساعه - نحضر صنيه مستطيله مقاس 40× 60 ونفرد العجين بها - نضع ملعقه زيت الزيتون علي الوجه - نرش الزعتر علي الوجه - نخرم باصابعنا العجين ونتركه يخمر مره اخري
- يخبز بفرن مسخن مسبقا علي 180 لمده 35 دقيقه أو حتي تنضج - يترك حتي يبرد تماما ويقطع
المعلومات الغذائية
إجمالي السعرات 2111
30 قطعه القطعة 70 كالوري
ممكن طبعا تعمليها لاولادك بالدقيق الابيض
#Noheer_Recipes
#هنعشها_صح_ونتعلم_نحسب_سعراتها #مع_بعض_هنقدر #Live_style #تصويري #يومياتي
#Noheer